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Fairy Rose

☆楽しいレムリアン・フルータリアン・ライフ☆動物、植物、精霊、宇宙と調和して、毎日ハッピーに♪ 動物、環境に優しい生き方してると妖精とも仲良くなれるよ♡

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白い食品をどこまで断ち切れるか

精製炭水化物を摂取する時、私達の健康に摂って致命的な問題が三つ生じます。
一つ目の問題は、身体がこれを代謝する時に必要なビタミンやミネラルが
精製過程で失われてきてしまっている為、
これらの栄養を身体の蓄えから奪っていかねばならなくなる事です。
その結果、ビタミンやミネラル不足が生じます。カルシウムが骨から失われ、
骨粗鬆症になる、ビタミンBやクロミウム不足により糖代謝機能が混乱し、
糖尿病の要因となる、神経機能不全によりADHD(注意欠陥、多動性障害)の
要因となる、などの弊害が生まれます。
栄養不足の為、身体はすぐに空腹を感じ、また食べるといった悪循環を繰り返し、
肥満を助長する事になります。

2番目の問題は、白い食品は精製過程で食物繊維を失っている為、
身体に取り込むと同時に血糖値が急上昇し、糖をすばやく細胞に送り込もうとします。
その結果、インスリン(血液中の糖を細胞に送り込む時に必要となるホルモン)が
大量に動員され、血糖値は正常に戻りますが、
細胞に送られた糖がすぐに使われない為に、脂肪として蓄えられてしまうのです。
簡単にいえば「太る」という事です。
脂肪が増えると体内でのコレステロールの製造も高まり、
コレステロール値も上昇していきます。
その結果、心臓病や脳梗塞のリスクも高まってきます。
肥満はまた、ガンのリスクの要因でもあります。
体脂肪が増えてくると、血液中の糖をインスリンが細胞に送り込もうとしても、
細胞の周りに脂肪の膜が付着している為に、インスリンに対する感度が悪く、
細胞内に糖を送り込む事が出来なくなります。
そこで身体はインスリンが不足しているものと勘違いして、
膵臓がらせっせとインスリンを分泌しますが、効果はありません。
この状態を「インスリン抵抗」と呼びます。
血液中の糖レベルが高い状態がずっと続くようになると、
いよいよ「糖尿病」と診断される事になります。
血液中のインスリンレベルが高い事や、高脂肪の食事は、
性ホルモン抑制グロブリンのレベルを減少させる為、
エストロゲンやテストステロンなどの性ホルモンが血液中に自由に浮遊するようになり、
乳房や卵巣、子宮、前立腺で腫瘍を形成し、ガンのリスクを高めていく事になります、
3番目の問題は、白い食品は食物繊維を失っている為、腸内を有害物質で詰まらせ、
環境を悪化させ、病気の基礎を作っていく事です。
便秘や大腸ガンのリスクを高めるのは勿論の事、腸内のバクテリアのバランスを壊し、
悪玉菌を増やし、その結果、免疫機能が低下します。
有害物質が腸壁から血液中に漏れ出し、毒素を組織に溜め込み、
毒血症を引き起こす原因となるのです。
また余分なコレステロールを体外へ排泄する事も出来なくなります。
さらに食物繊維に欠ける食べ物はお腹を満たしてくれない為に、
食べ過ぎる傾向があり、肥満を助長してしまいます。
砂糖に限らず、皆さんが毎日摂っている白く精製された炭水化物は、
ファイトケミカル、ビタミン・ミネラルなどの栄養素や食物繊維不足から、
肥満、糖尿病、心臓病、脳卒中、ガン、アレルギーまで、
様々なリスクを引き起こすのです。
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プロフィール

Hina

Author:Hina
ヴィーガンライフを楽しむ
レムリアン・フルータリアン☆

2006年 春
・殺生が嫌で、
 ヴィーガンになる。

2013年 春
・加熱食が苦手になり、
 ローフーディストになる。

2014年 夏
・レムリアに導かれて
 フルータリアンになる。

どの食事法も、不安より、
新しい世界への好奇心の方が
強かったから、
すんなり移行出来ました。

フルーツ&ナッツだけで
肉食時代より健康だもの。
ベジタリアンで栄養失調
だなんてあり得ない。
肉の栄養素と、野菜の栄養素、
比較してみてね♪

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大切に読ませて頂きます。

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